Un four performant pour les petites cuisines
Le PIRA 70 XL Silver SD combine efficacité et économie, tout en s'adaptant aux espaces restreints. Grâce à sa porte isolée, la température extérieure reste basse, même à pleine capacité, garantissant un environnement de travail plus confortable.
Son système Piracold, exclusif à PIRA, assure une conservation optimale de la chaleur, réduisant ainsi la consommation de charbon jusqu’à 25 %. Idéal pour les petits et moyens établissements, il excelle dans la préparation d’une grande variété d’aliments, des plats délicats aux grillades les plus exigeantes.
Équipez votre restaurant avec le meilleur des fours à charbon. Découvrez également notre sélection complète de barbecues professionnels pour trouver le modèle parfait pour vos besoins.
Fiche Technique
Caractéristiques | Détails |
---|---|
Capacité de production | 65 kg de viande/heure |
Matériau intérieur | Acier en fonte |
Système de refroidissement | Piracold |
Portes | Isolée pour un confort thermique optimal |
Thermomètre intégré | Oui |
Contrôle de l’air | Entrées et sorties incluses |
Accessoires fournis | Grille inox, pinces, tisonnier, pieds ajustables |
Types de charbon compatibles | Universel |
Récupérateurs | Cendres et graisses |
Pourquoi opter pour ce modèle ?
- Gain de place : Conception compacte pour les cuisines étroites.
- Performance énergétique : Consommation de charbon réduite grâce au système Piracold.
- Polyvalence : Capable de cuire une large gamme d’aliments, des viandes aux légumes délicats.
- Confort thermique : Température extérieure réduite pour une utilisation prolongée sans inconfort.
- Accessoires complets : Tous les outils nécessaires inclus pour un démarrage immédiat.
Optimisez votre cuisine avec le PIRA 70 XL Silver SD. Explorez également notre gamme complète de barbecues professionnels pour plus d’options.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
1. Ce modèle est-il adapté aux petits établissements ?
Oui, il est conçu pour les petits espaces tout en maintenant une capacité de production élevée.
2. Comment le système Piracold réduit-il les coûts ?
Il diminue la consommation de charbon et maintient la chaleur interne plus longtemps, même après le service.
3. Peut-on cuisiner des aliments délicats ?
Absolument, les grilles rainurées permettent de cuire des poissons et légumes sans risque de flammes directes.
4. Est-il facile d’entretien ?
Oui, les récupérateurs de cendres et graisses simplifient le nettoyage quotidien.
Pour toute autre question, contactez notre service clients.
Conseils d'entretien
- Nettoyez régulièrement : Videz les récupérateurs après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie du four.
- Vérifiez les grilles : Assurez-vous qu’elles soient propres avant chaque cuisson.
- Protégez le four : Utilisez une housse adaptée lorsqu’il n’est pas utilisé pour éviter les dommages extérieurs.
- Inspectez les joints : Maintenez une isolation parfaite pour des performances optimales.
L'Opinion d'Elite barbecue
Chez Elite barbecue, nous recommandons vivement le PIRA 70 XL Silver SD. Sa capacité accrue, son économie de charbon et sa facilité d’utilisation en font un choix incontournable pour les cuisines professionnelles compactes.
Notre évaluation :
Critère | Évaluation |
---|---|
Installation | ⭐⭐⭐⭐ |
Durabilité | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Design | ⭐⭐⭐⭐ |
Facilité d’utilisation | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Entretien | ⭐⭐⭐⭐ |
Accessoires | ⭐⭐⭐⭐ |
Découvrez d’autres modèles dans notre catalogue de barbecues professionnels et trouvez l’équipement idéal pour votre cuisine.