Avec plus de 20 ans d'expérience dans la cuisine professionnelle, je me suis tourné vers les barbecues pour redécouvrir le plaisir de la cuisson en plein air. J'aime particulièrement les défis culinaires et j'adore partager mes astuces avec mes collègues et amis.
Découvrez comment la cuisine à la plancha peut transformer vos repas en festins sains et savoureux. Un mode de cuisson rapide, préservant les saveurs et les bienfaits nutritionnels.