El horno ideal para los amantes de las brasas
El Pira 90 SD SILVER es un aliado imprescindible para restaurantes especializados en parrillas. Gracias a su sistema PIRACOLD, garantiza una cocción perfecta mientras reduce considerablemente el consumo de carbón. Su puerta aislada disminuye la transferencia de calor al exterior, haciéndolo ideal para espacios reducidos.
Este modelo ofrece una versatilidad incomparable, permitiendo cocinar alimentos delicados como pescado o verduras sin temor a las llamas. Es la elección perfecta para establecimientos donde las parrillas son el corazón del menú.
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Ficha Técnica
Características | Detalles |
---|---|
Producción de carne | 110 kg/h |
Material interior | Acero fundido |
Sistema de refrigeración | PIRACOLD |
Puerta | Puerta aislada para mayor comodidad térmica |
Termómetro integrado | Sí |
Control de aire | Entrada y salida incluidas |
Accesorios incluidos | Parrilla de acero inoxidable, pinzas, atizador, patas ajustables |
Tipos de carbón compatibles | Universales |
Recolectores | Para cenizas y grasas |
¿Por qué elegir este modelo?
- Alto rendimiento: Capacidad de producción excepcional para parrillas perfectas.
- Ahorro energético: Consumo reducido de carbón gracias al sistema PIRACOLD.
- Comodidad en la cocina: Temperatura externa controlada, incluso durante el servicio.
- Versatilidad: Adecuado para una amplia variedad de alimentos, incluidos los más delicados.
- Accesorios completos: Listo para usar con herramientas profesionales incluidas.
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Preguntas Frecuentes (FAQ)
1. ¿Este modelo es adecuado para espacios pequeños?
Sí, está diseñado para optimizar el espacio mientras ofrece una gran capacidad de producción.
2. ¿Cómo reduce los costos el sistema PIRACOLD?
Minimiza el consumo de carbón mientras mantiene la temperatura interna después de su uso.
3. ¿Se pueden cocinar alimentos delicados?
Sí, gracias a la parrilla ranurada, ideal para pescado, verduras y carnes grasosas.
4. ¿Es fácil de limpiar?
Absolutamente, los recolectores integrados facilitan el mantenimiento diario.
Para cualquier otra pregunta, contacta con nuestro servicio al cliente.
Consejos de mantenimiento
- Realiza una limpieza regular: Vacía los recolectores de grasas y cenizas después de cada uso.
- Revisa las parrillas: Asegúrate de que estén limpias antes de cada servicio.
- Protege el horno: Usa una funda adecuada para protegerlo cuando no esté en uso.
- Inspecciona las juntas: Mantenlas en buen estado para un mejor rendimiento térmico.
La opinión de Elite barbecue
En Elite barbecue, estamos convencidos de que el Pira 90 SD SILVER es una opción imprescindible para los profesionales de la restauración. Su capacidad, ahorro energético y facilidad de uso lo convierten en una inversión duradera.
Nuestra evaluación:
Criterio | Evaluación |
---|---|
Instalación | ⭐⭐⭐⭐ |
Durabilidad | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Diseño | ⭐⭐⭐⭐ |
Facilidad de uso | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Mantenimiento | ⭐⭐⭐⭐ |
Accesorios | ⭐⭐⭐⭐ |
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