Un four à charbon performant et économique
Le PIRA 80 SD SILVER est conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels. Grâce à sa porte pleine isolée, il garantit un environnement de travail agréable en réduisant la chaleur à l’extérieur du four. Sa technologie Piracold maintient une température interne optimale tout en réduisant la consommation de charbon, offrant ainsi des économies significatives.
Ce modèle polyvalent permet de cuisiner une grande variété d’aliments sans risque de flammes, grâce à son collecteur de graisse intégré. Idéal pour les petits et moyens établissements ou comme solution supplémentaire dans une carte variée.
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Fiche Technique
Caractéristiques | Détails |
---|---|
Capacité de production | 75 kg de viande/heure |
Matériau intérieur | Acier en fonte |
Système de refroidissement | Piracold |
Portes | Porte pleine isolée pour un confort thermique |
Collecteur de graisses | Intégré, empêche les flammes |
Thermomètre intégré | Oui |
Contrôle de l’air | Entrées et sorties incluses |
Accessoires inclus | Grille inox, pinces, tisonnier, pieds ajustables |
Types de charbon compatibles | Universel |
Collecteurs | Cendres et graisses |
Pourquoi choisir ce modèle ?
- Design pratique : Dimensions optimisées pour s’adapter à toutes les cuisines.
- Économies d’énergie : Consommation de charbon réduite grâce au système Piracold.
- Confort thermique : Température extérieure réduite pour un usage sécurisé et agréable.
- Polyvalence culinaire : Permet de cuisiner des aliments délicats sans risque de flammes.
- Accessoires complets : Prêt à l’emploi avec des outils professionnels inclus.
Optimisez votre cuisine avec le PIRA 80 SD SILVER. Explorez également notre sélection complète de barbecues professionnels pour découvrir plus d’options adaptées à vos besoins.
Questions Fréquemment Posées (FAQ)
1. Ce modèle est-il adapté aux petits établissements ?
Oui, il est conçu pour s’intégrer dans des espaces restreints tout en offrant une grande capacité.
2. Comment le système Piracold réduit-il les coûts ?
Il diminue la consommation de charbon et maintient la température interne pendant des heures, même après utilisation.
3. Peut-on cuisiner des aliments délicats ?
Oui, grâce à la grille rainurée, les poissons et légumes peuvent être cuisinés sans risque de flammes directes.
4. Est-il facile à nettoyer ?
Absolument, les collecteurs intégrés facilitent le nettoyage quotidien.
Pour toute autre question, contactez notre service clients.
Conseils d’entretien
- Nettoyez régulièrement : Videz les collecteurs après chaque utilisation pour prolonger la durée de vie du four.
- Vérifiez les grilles : Assurez-vous qu’elles soient propres avant chaque utilisation.
- Protégez le four : Utilisez une housse adaptée lorsque le four n’est pas utilisé.
- Inspectez les joints : Maintenez un bon état des joints pour garantir une isolation thermique parfaite.
Avis d’Elite barbecue
Chez Elite barbecue, nous recommandons fortement le PIRA 80 SD SILVER. Sa capacité, son efficacité énergétique et sa simplicité d’utilisation en font un choix incontournable pour les cuisines professionnelles.
Notre évaluation :
Critère | Évaluation |
---|---|
Installation | ⭐⭐⭐⭐ |
Durabilité | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Design | ⭐⭐⭐⭐ |
Facilité d’utilisation | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
Entretien | ⭐⭐⭐⭐ |
Accessoires | ⭐⭐⭐⭐ |
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